ptt推薦滴雞精因為其食用便利又十分營養的好處而成為很多消費者的首選。有商人趁著各位防疫意識提升推出了膠原蛋白以及懷孕婦女專屬的滴雞精，要讓日常工作忙碌的上班族在工作之餘也可補充營養來增長抵抗力。剛加熱好的滴雞精在碗中看起來澄澈並且不油膩，但聞一聞就會察覺光香濃的味道就能使人打起精神。網路推薦指出每一碗滴雞精都是挑選沒有打生長激素的土雞，再通過層層工法所萃取而成，因此很營養，孕媽咪們可以安心的喝。
不同種類的雞做出來的滴雞精差別是什麼？
不相同種類的雞做出來的雞精效果略微不同，基於ptt鄉民的推薦跟實際訪談生產商所整理出的結論如下：
1.黑羽土雞較營養：黑羽土雞萃取出來的支鏈胺基酸BCAA量相比其它雞隻的類型稍微高一些
2.老母雞煮湯比較好喝：大多數推薦文中皆會談起的老母雞是台港地區煲湯的時候指定增加的食物，能讓湯頭口感更加豐足順口
同時ptt鄉民說到2016年行政院農業委員會畜產試驗所研究成果表示，滿十二週的公雞相比母雞可萃取出的滴雞精量最高，且凝膠強度也比較強；而熟齡的雞製做成的滴雞精風味比較好
到底什麼是「支鏈胺基酸（Branch-chain Amino Acid）」
平時我們在逛ptt的時候，假設有看到滴雞精的推薦文章，大多皆是在探討這包滴雞精有多少功效與營養價值，並且也會特別提起這包滴雞精具有多少的支鍊胺基酸。現在市面上每個廠商製作出來的滴雞精，成分與胺基酸量不免會有差別，而這也讓消費者更加在意這些小細節。那麼究竟何謂支鏈胺基酸（Branch-chain Amino Acid）呢？它又具有哪一些功效呢？基本上人體所需要的胺基酸大約于20種左右，這當中大約15種左右具有自行合成的功效，這一些我們叫做非必需胺基酸，其它幾種沒自行合成功效的稱做支鏈胺基酸。恰當的補充支鏈胺基酸能改善勞累、提升注意力以及有增多行動力的功效～
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃較好
ptt上的鄉民常常推薦關於每一個廠牌滴雞精以及雞精比對分享文。不論是滴雞精、雞精或者雞湯，首要配方便是蛋白質。多數人覺得滴雞精比雞精營養，但是單就營養配方蛋白質來看，事實上滴雞精和雞精的蛋白質配方差異並不是相當大，滴雞精跟雞精的價差那麼懸殊，但是營養的成分蛋白質差異事實上雷同，蛋白質含量與價格差異不成正比！把滴雞精以及雞精蛋白質含量和雞肉相比較，一碗滴雞精以及雞精的蛋白質大約為3～5克，30克雞肉（約2指肉大小）蛋白質量約6.9克，所以飲用一瓶雞精或者一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質關鍵來源還是是在雞肉裡面。倘若認為滴雞精價格偏高，計畫在家裡自己熬煮雞湯，覺得經由長期燉煮全雞精華就在湯之中，甚至是覺得雞肉營養都在湯之中，「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞」皆是一種誤解！，實際上燉煮後的雞湯蛋白質大多仍然留下在雞肉裡頭，只有一些的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯的時候連同雞肉一起吃才可以攝取到蛋白質，如此一來才能完備補充營養。最後當大家在挑選推薦滴雞精跟雞精時，別忘了比較價格跟配方的區別，那麼一來才可以找出性價比的保健品。
推薦各位喝滴雞精的原因
網路上的推薦指出滴雞精由於挑選優良的雞肉且經過滴取的方式濃縮營養，味道與罐裝雞精相比更像是新鮮現煮的雞湯因此一般較好喝，無論直接飲用或加入料理都非常合適。與此同時ptt推薦因為營養又好入口，所以對體力脆弱又或是食欲不佳的人們而言，是可快速補充體力並且帶來溫暖的最佳選擇。任一個時候只要感受到自己的身體疲勞或者是活力降低的時候都相當適合喝滴雞精。
沒辦法每一天喝滴雞精的族群
近年來ptt上有網友推薦到，經常感覺到疲累的人，基本上是可以每天都喝1～2包滴雞精的，不過相對的，也有某一些人為無法每日都飲用的，以下就立即來為大家解說一下。
◆滴雞精之中有豐富的鉀離子及蛋白質，倘若慢性腎臟病患者每日都飲用，可能會使腎臟的情形變差。
◆某一些類別的滴雞精含鈉量比較高，倘若高血壓患者飲用過度多，將使得血壓大幅的提高。
◆滴雞精屬於普林類型的營養保健品，具有痛風的患者假如飲用過於多，將讓痛風沒辦法控制。
◆患上楓糖尿症的患者為無法代謝支鏈胺基酸的，我們推薦此種類的患者，最好在醫師同意的情況之下再來喝滴雞精。
參考資料
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